PUDDING DE MAR (Thermomix)

Esta receta la he hecho en varias ocasiones, es muy fácil porque no necesita horno y es muy rápida y fácil de hacer espero que probéis a hacerla.
INGREDIENTES:
- 5 Huevos
- 200 gr. atún en aceite
- 1 Bote grande de leche ideal
- 6 Pimientos del piquillo
- 400 gr. palitos de mar
- Sal y pimienta
PREPARACIÓN:
Se ponen los palitos en el vaso de la Thermomix y se trocean 4' en velocidad 3 1/2. Se saca la mitad y reservamos.
Añadimos el resto de los ingredientes (el atún y los pimientos bien escurridos) y programamos 6' ó 7' a 90º en velocidad 5.
Añadimos los palitos reservados, mezclamos bien con la espátula y vertemos en un molde de aluminio de Albal. Dejamos enfriar y desmoldamos. Se puede adornar con mayonesa o salsa rosa, aceitunas verdes, pepinillos y tiritas de pimiento del piquillo.