Cocina con Esther

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Ensaladas y Verduras

Col con pimentón de la vera
Cható (de la vieja)
Endivias con queso azul
Pencas de acelgas en escabeche
Pimientos del piquillo rellenos de atún y gambones
Ensalada de aguacate
Ensalada con salsa romescu, anchoas y aguacate
Ensalada de judías verdes y caballa
Escalivada con anchoas
Salata de vinete cu maioneza
Ensaladilla de marisco
Quiche de queso de cabra y setas con Pedro Ximenez
Ensalada de pimientos y bonito
Ensalada coleslaw a mi modo
Ensalada de torta de la serena y frutos secos
Ensalada de arándanos
Champiñones en caldereta
Cous-cous de coliflor
Cebolletas francesas glaseadas
Tartar de tomate con gambón y ajo blanco
Crema de calabaza especiada
Pastel de patatas, berenjenas, jamón york y queso
Ensaladilla con carpaccio de gamba
Ensalada de pimientos asados de Barco
Crema de lechuga con berberechos y langostinos
Espaguetis de calabacin con gambones, rape y setas
Ensalada de endivias rellenas
Ensalada tibia de coles de bruselas mango y aguacate
Pastel de coliflor, brócoli y queso de cabra con salsa aurora
Crema de cebolla y manzana al curry
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