Cocina con Esther

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sábado, 20 de agosto de 2016

SORBETE DE MANGO






INGREDIENTES:

- 120 gr. azúcar
- 600 gr. mango pelado, troceado y congelado
- 200 gr. zumo de naranja
- 50 gr. de ginebra (opcional) yo no la puse

ELABORACIÓN:

Ponemos el azúcar en el vaso y pulverizamos 10 seg. vel. 10. Exprimimos las naranjas hasta obtener la cantidad de zumo necesaria. Agregamos al azúcar los trozos de mango congelado, el zumo de naranja y la ginebra si la usamos y trituramos 1 min. vel. 8. Vertemos en un recipiente hermético y reservamos en el congelador hasta el momento de servir.